|
Рацион питания населения Конго-Браззавиля |
|
Основа питания населения страны— корнеплоды, и прежде всего маниок, на северо-западе— бананы мучнистых сортов. Маниок едят в жареном и вареном виде, из него же делают хлеб. У горожан маниок все чаще уступает место пшеничному хлебу. Мясо домашних животных потребляют лишь в районах саванн на юге страны, и то только по большим праздникам. По мере возможности используют дичь, добытую на охоте, и рыбу.
Ещё по теме:
|
